January 19th, 2018

шиповник

Один дяденька по имени Jon Gabriel.....

... был очень-очень толстым. Что-то в районе 200 кг, может быть даже немного больше. Он пробовал разные диеты, которые ему не помогали, потому что продержавшись какое-то время в рамках диетических ограничений, он срывался и в результате набирал больше веса, чем сбрасывал перед этим.

И вот однажды он решил изменить подход к своему телу. Вместо того, чтобы пытаться насильно заставить свой организм избавиться от лишнего веса, он, видимо, задался вопросом о том, что заставляет этот самый организм этот самый вес набирать. Я не знаю, каким образом он в точности пришёл к своим выводам, но на сегодняшний день (через десяток лет после того, как ему удалось полегчать на 100 кило и остаться в облегчённом весе) выводы его выглядят примерно так.

Давным-давно, ещё когда люди жили в пещерах, основным источником долговременного, хронического стресса были голод и холод (Famine and Temperature, сокращённо FAT)). Нападение хищников, конечно же, тоже означало стресс, но это был стресс "острый и кратковременный", не хронический. Так вот, идея в том, что хронический стресс - это по сути сигнал, триггер, включающий программу выживания в голодные времена, программу запасания жира, замедления метаболизма и стремления побольше сесть, если уж повстречалась еда. Программа очень важная и нужная, без которой наши предки вряд ли бы выжили и мы бы вряд ли смогли появиться на свет.

Проблема в том, что в современном мире стресса у людей много, разных стрессоров много, но с голодом, с famine, эти стрессы связаны мало, а древняя программа "ешь побольше, запасай жир" у многих включена и работает на всю катушку. А в борьбе человека с собственной программой выживания обычно выигрывает не человек. Если организм кричит "надо это съесть!", то не съесть это может быть столь же возможно, сколько задержать дыхание и не дышать. То есть какое-то время получается. Но не очень долго.

Ну и дальше Jon выделил семь видов стресса/сигналов организму включить программу набора веса.
Забавно, что спискок стрессоров начинается с ... - Collapse )